Il vino per un balcone con vista
«Un vino da bere sul balcone, guardando il panorama, con qualche salume»
Balcone, panorama, un tagliere: non serve un vino importante, serve un vino che non ti faccia abbassare lo sguardo. Quattro che stanno bene con il salame e con il tramonto.
🍷 Verduno Pelaverga 2025 Cadia — Piemonte €15,00
Pelaverga di Verduno, vitigno raro e leggero: pepe, fragolina, zero pretese. Fresco di frigo per dieci minuti e poi lascialo andare.
🍷 Otello Nero 2024 Cantine Ceci — Emilia-Romagna €11,00
Lambrusco dell'Emilia, 11 gradi, bollicina rossa: il vino del tagliere per definizione. Freddo, senza pensarci.
🍷 Sansoero 2021 Marchesi Alfieri — Piemonte €13,00
Grignolino piemontese: chiaro, floreale, un filo tannico. Con i salumi è a casa sua.
🍷 Nebula 2021 Fratelli Marco — Piemonte €26,00
Nebbiolo in versione rosé Metodo Classico: bollicina seria per un aperitivo che si allunga fino a cena.
Che salumi hai sul tagliere? Con il crudo o con il salame cambio la bottiglia.
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