L'INTELLIGENZA DEL GUSTO
C'è un vino che
ti sta cercando.
13 domande. Il tuo profilo enologico.
ENO sa quale scegliere per te.
CAPITOLO I // L'INCONTRO
Come scopriamo il tuo vino.
Il DNA del Palato™
13 domande. Nessuna sul vino. Tutte su di te.
Il Metodo.
Il tuo profilo incontra ogni etichetta. Precisione assoluta.
Il Match.
Non il più venduto. Non il più famoso. Il più tuo.
CAPITOLO II // SELEZIONE
Le scelte di ENO.
Ingegneria sensoriale applicata al terroir.
CAPITOLO III // OCCASIONI
Ogni momento ha il suo vino.
CAPITOLO IV // NOVITÀ
Appena arrivati.
Le ultime aggiunte alla collezione di EnoVerso.
A'mare'
Monsignore
✦ Perché piace a ENO
“Quando uno spumante si chiama A'mare' parte già con il piede giusto: è il Salento che si fa bollicina. Negroamaro vinificato in rosé, Charmat fatto come si deve — perlage fine, pesca bianca, un guizzo…”
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Collection 245
Louis Roederer
✦ Perché piace a ENO
“Mi sono chiesto cosa volesse dire quel «245» in etichetta, e la risposta è il motivo per cui questo Champagne mi resta in mente: è il duecentoquarantacinquesimo assemblaggio di una Maison che tiene vi…”
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Rosso del Milio
Case Paolin
✦ Perché piace a ENO
“Merlot lo conosci, ma il Carmenere e' l'ospite che cambia la festa: quella vena erbacea e speziata che tiene sveglio un blend che altrimenti rischierebbe la marmellata. Affinato in botte grande, non i…”
Leggi tutto→CAPITOLO V // METODO
Perché EnoVerso.
CuraArtigianale.
Ogni bottiglia scelta a mano. Piccoli produttori che hanno scelto la qualità sulla quantità. Storie di famiglia, non di marketing. Terroir, non tendenze.
IntelligenzaSensoriale.
ENO mappa il tuo palato su 9 dimensioni. Apprende dai tuoi gusti, evolve con te. Ogni scelta affina la prossima. Il tuo sommelier personale, con memoria perfetta.
SommelierEmozionale.
Domande alle 3 di notte? Abbinamento impossibile? Curiosità su un vitigno dimenticato? ENO risponde. Sempre. Senza giudizio, con passione.
CAPITOLO VI // SAGGEZZA
La saggezza del vino.
Invecchiare è umano. Per il vino, e per chi lo sa aspettare.
CAPITOLO VII // PARTNER
I Custodi del Terroir.
Vignaioli che conosciamo per nome.
CAPITOLO VIII // INIZIO
Il tuo prossimo vino preferito
è qui.
Non il più venduto. Non il più famoso.
Quello che ti somiglia.
3 minuti · 13 domande · Zero vino, solo te stesso
“Ho scoperto vini che non avrei mai scelto. E li ho amati tutti.”
Marco
Golem di Rubino
“Finalmente so cosa ordinare al ristorante. ENO mi conosce meglio del mio enotecaro.”
Giulia
Spirito dei Ghiacci