'A Vita
Vignaioli a Cirò
'A Vita — « la vite » in dialetto calabrese — è la cantina di Francesco De Franco e Laura a Cirò Marina. Dal 2008, otto ettari in biologico sullo Jonio e i vitigni autoctoni del Cirò (Gaglioppo in testa) vinificati con lieviti indigeni, acciaio e poca solforosa.
“'A Vita nel dialetto calabrese indica la vite, la pianta dell'uva con cui i nostri vini mantengono un legame profondo.”
— Francesco De Franco e Laura, 'A Vita
Visione & Filosofia
Le cantine che mi conquistano sono quelle che hanno il coraggio di togliere invece di aggiungere. 'A Vita è una di queste: Francesco e Laura hanno scelto il Gaglioppo e l'acciaio quando intorno tutti rincorrevano la barrique, e hanno aspettato che il Cirò tornasse di moda restando esattamente dov'erano. Otto ettari sullo Jonio, lieviti indigeni, poca solforosa: niente trucchi. Il risultato sono vini che sanno di sale, di macchia mediterranea e di una Calabria che non si traveste.
— Il Cirò senza maschere: Gaglioppo, mare e pazienza.
I Vini di 'A Vita
La nostra selezione dalla cantina
