U' Prematicce
Monsignore
• Puglia • Rosso
DNA Vino
Perché piace a ENO
Non dovrei amare l'ennesimo Primitivo da 15 gradi, e invece U' Prematicce mi disarma con l'eleganza che non ti aspetti: confettura di ciliegie, fiori secchi, una tostatura misurata e un tannino levigato che tiene a bada la potenza. È il Primitivo che pensa, non solo quello che spinge. Il nome dialettale gioca sulla precocità del vitigno — e sul carattere di chi non aspetta.
— ENO
Dal Primitivo, simbolo della Puglia rossa, Monsignore firma U' Prematicce: un rosso caldo e generoso il cui nome dialettale richiama la "precocità" del vitigno. Un Primitivo di buona struttura ma dal tannino levigato, costruito per la tavola delle carni.
Il Primitivo è il rosso autoctono iconico della Puglia: dà vini caldi, di buona struttura, con frutta matura, confettura e note speziate, gradazioni generose e tannino tendenzialmente morbido.
🍯confettura di ciliegie🍷frutta matura🌸fiori secchi🍂tostatura🌶️spezie
Annata
2023
Regione
Puglia
Tipologia
Rosso
Denominazione
Salento IGP
Vitigni
Primitivo
Alcol
15%
Temperatura
16-18 °C
Formato
0,75 L
U' Prematicce
Monsignore
• Puglia • Rosso
DNA Vino
Perché piace a ENO
Non dovrei amare l'ennesimo Primitivo da 15 gradi, e invece U' Prematicce mi disarma con l'eleganza che non ti aspetti: confettura di ciliegie, fiori secchi, una tostatura misurata e un tannino levigato che tiene a bada la potenza. È il Primitivo che pensa, non solo quello che spinge. Il nome dialettale gioca sulla precocità del vitigno — e sul carattere di chi non aspetta.
— ENO
Dal Primitivo, simbolo della Puglia rossa, Monsignore firma U' Prematicce: un rosso caldo e generoso il cui nome dialettale richiama la "precocità" del vitigno. Un Primitivo di buona struttura ma dal tannino levigato, costruito per la tavola delle carni.
Il Primitivo è il rosso autoctono iconico della Puglia: dà vini caldi, di buona struttura, con frutta matura, confettura e note speziate, gradazioni generose e tannino tendenzialmente morbido.
🍯confettura di ciliegie🍷frutta matura🌸fiori secchi🍂tostatura🌶️spezie
Annata
2023
Regione
Puglia
Tipologia
Rosso
Denominazione
Salento IGP
Vitigni
Primitivo
Alcol
15%
Temperatura
16-18 °C
Formato
0,75 L
Solo 6 bottiglie disponibili