Sauvignon
Azienda Agricola Skok Edi
• Friuli-Venezia Giulia • Bianco
DNA Vino
Perché piace a ENO
Mi piace quando un Sauvignon non alza la voce. Quello di Skok cerca apposta l'equilibrio, smussa l'aromatico e punta su sapidita e lunghezza: lo chiamano "il Sauvignon per chi non ama il Sauvignon", e ha ragione. E il vitigno con cui questa famiglia di confine si e fatta un nome, e si sente.
— ENO
Sauvignon e Pinot Grigio furono le prime scommesse di Pepi Skok dopo l'acquisto dei terreni di Giasbana nel 1968. Oggi il Sauvignon resta un pilastro della gamma bianca dell'azienda condotta da Edi e Orietta, sulle colline del Collio a un passo dalla Slovenia.
Il Sauvignon e varieta internazionale presente nel Collio da lungo tempo (raccomandato dal Congresso Enologico Austriaco del 1891). Su ponca esprime aromaticita contenuta, sapidita e lunghezza. Non e varieta autoctona italiana.
🍑Pesca bianca🌿Ortica🌿Foglia di pomodoro🌸Note floreali
Annata
2024
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Tipologia
Bianco
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Sauvignon
Alcol
14%
Temperatura
10-12°C
Formato
0,75 L
Sauvignon
Azienda Agricola Skok Edi
• Friuli-Venezia Giulia • Bianco
DNA Vino
Perché piace a ENO
Mi piace quando un Sauvignon non alza la voce. Quello di Skok cerca apposta l'equilibrio, smussa l'aromatico e punta su sapidita e lunghezza: lo chiamano "il Sauvignon per chi non ama il Sauvignon", e ha ragione. E il vitigno con cui questa famiglia di confine si e fatta un nome, e si sente.
— ENO
Sauvignon e Pinot Grigio furono le prime scommesse di Pepi Skok dopo l'acquisto dei terreni di Giasbana nel 1968. Oggi il Sauvignon resta un pilastro della gamma bianca dell'azienda condotta da Edi e Orietta, sulle colline del Collio a un passo dalla Slovenia.
Il Sauvignon e varieta internazionale presente nel Collio da lungo tempo (raccomandato dal Congresso Enologico Austriaco del 1891). Su ponca esprime aromaticita contenuta, sapidita e lunghezza. Non e varieta autoctona italiana.
🍑Pesca bianca🌿Ortica🌿Foglia di pomodoro🌸Note floreali
Annata
2024
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Tipologia
Bianco
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Sauvignon
Alcol
14%
Temperatura
10-12°C
Formato
0,75 L
Solo 5 bottiglie disponibili