Chardonnay
Azienda Agricola Skok Edi
• Friuli-Venezia Giulia • Bianco
DNA Vino
Perché piace a ENO
Lo Chardonnay si fa ovunque, lo so. Ma qui la ponca ci mette la firma: il frutto tropicale resta, pero sotto c'e una mineralita che lo tiene in piedi — minerale, non salato, come precisano loro. E il varietale che metterei via in cantina un paio d'anni per vedere dove va.
— ENO
Lo Chardonnay fa parte delle cinque varieta coltivate dagli Skok a Giasbana, azienda familiare del Collio fondata nel 1968 e condotta dal 1991 da Edi e Orietta Skok. Una parte delle uve e destinata al bianco da legno Pe-Ar.
Lo Chardonnay e varieta internazionale diffusa nel Collio; sulla ponca (Flysch) unisce il frutto tropicale a una netta mineralita. In versione varietale resta teso; in legno (come nel Pe-Ar) sviluppa note mielate e vanigliate. Non e varieta autoctona italiana.
🍍Frutta tropicale🪨Mineralità
Annata
2024
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Tipologia
Bianco
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Chardonnay
Alcol
14%
Temperatura
10-12°C
Formato
0,75 L
Chardonnay
Azienda Agricola Skok Edi
• Friuli-Venezia Giulia • Bianco
DNA Vino
Perché piace a ENO
Lo Chardonnay si fa ovunque, lo so. Ma qui la ponca ci mette la firma: il frutto tropicale resta, pero sotto c'e una mineralita che lo tiene in piedi — minerale, non salato, come precisano loro. E il varietale che metterei via in cantina un paio d'anni per vedere dove va.
— ENO
Lo Chardonnay fa parte delle cinque varieta coltivate dagli Skok a Giasbana, azienda familiare del Collio fondata nel 1968 e condotta dal 1991 da Edi e Orietta Skok. Una parte delle uve e destinata al bianco da legno Pe-Ar.
Lo Chardonnay e varieta internazionale diffusa nel Collio; sulla ponca (Flysch) unisce il frutto tropicale a una netta mineralita. In versione varietale resta teso; in legno (come nel Pe-Ar) sviluppa note mielate e vanigliate. Non e varieta autoctona italiana.
🍍Frutta tropicale🪨Mineralità
Annata
2024
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Tipologia
Bianco
Denominazione
Collio DOC
Vitigni
Chardonnay
Alcol
14%
Temperatura
10-12°C
Formato
0,75 L
Solo 6 bottiglie disponibili