Il Merlot e il rosso di casa Skok, declinato in due versioni: questa "classica" — colore intenso ma non carico, fresca e senza tannino aggressivo — e la selezione barricata Villa Jasbinae. Un Collio rosso di finezza, dalla parte est della denominazione.

Il Merlot e varieta internazionale di lunga tradizione nel Collio, soprattutto nella parte est della denominazione. Su ponca da rossi di finezza, freschi, dal tannino gentile piu che potenti. Non e varieta autoctona italiana.