Poderi Colla
Dal 1703 in Langa, dal 1961 vinificazione separata per singolo cru
Poderi Colla è la cantina familiare di Tino e Federica Colla, fondata nel 1994 ad Alba con sede a Cascine Drago, frazione San Rocco Seno d'Elvio. La storia vitivinicola della famiglia Colla in Langa è però documentata dal 1703: oltre tre secoli di radicamento sul territorio. Beppe Colla — fratello di Tino e padre di Federica, scomparso nel 2019 — è stato una figura cardine dell'enologia albese, pioniere della vinificazione separata per singolo cru già dal 1961 e tra i primi a indicare il nome del vigneto in etichetta. L'azienda comprende quattro tenute per 28 ettari complessivi nelle Langhe a sud del Tanaro, fra 210 e 400 metri s.l.m., su Marne di Sant'Agata fossili: Cascine Drago (sede, Nebbiolo d'Alba, Bricco del Drago, Pinot Nero, Riesling), Tenuta Roncaglia a Barbaresco (Barbaresco DOCG e Riserva Beppe Colla), Dardi Le Rose a Bussia di Monforte (Barolo) più una quarta dedicata principalmente all'Alta Langa Pietro Colla. La filosofia produttiva è dichiarata in quattro valori — pazienza, istinto, una vigna un vino, vini umani — e in un approccio non interventista che rifiuta etichette ed eccessi di certificazione pur aderendo al sistema SQNPI.
“Un buon vino è leggibile da chiunque e fa parlare di sé solo dopo aver finito la bottiglia. Un solo Dolcetto, un solo Barolo, un solo Barbaresco, una sola Barbera: il resto è speculazione.”
— Famiglia Colla, dai quattro valori dichiarati
Visione & Filosofia
Poderi Colla è una di quelle cantine che racconto volentieri perché tiene insieme due cose che raramente convivono: tre secoli di radicamento in Langa e la libertà di chi sa esattamente cosa NON vuole fare. Niente etichette, niente certificazioni cosmetiche, niente assemblaggi che diluiscano le differenze tra vigneti. Beppe Colla nel 1961 cominciò a vinificare per singolo cru quando in Langa nessuno lo faceva. Oggi quella stessa coerenza — "un solo Dolcetto, un solo Barolo, un solo Barbaresco, una sola Barbera, il resto è speculazione" — è la grammatica con cui Tino e Federica continuano a leggere le Marne di Sant'Agata fossili.
— Pazienza, istinto, una vigna un vino, vini umani
I Vini di Poderi Colla
La nostra selezione dalla cantina
