Il Tramvaj
Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco
• Piemonte • Rosato
DNA Vino
Perché piace a ENO
Qui gioco un po' d'anticipo: Il Tramvaj e lo spumante rosa Metodo Classico dei Gatto, Pinot Nero in purezza, dosaggio Brut, millesimo 2022. La cantina ha gia un rose Martinotti, il Sextilis; questo invece e la versione fatta in bottiglia, piu ambiziosa, per chi cerca bollicine fini e la tensione del Pinot Nero. Le schede di dettaglio non sono ancora pubbliche, quindi lo presento sul certo: rosa, brut, metodo classico, da bere ben freddo. Una scommessa simpatica da una casa di rossi.
— ENO
Il Tramvaj nasce dalla voglia di Pierfrancesco Gatto di misurarsi con la spuma piu nobile, quella del Metodo Classico, a partire dal Pinot Nero coltivato nel Monferrato astigiano. E un rose Brut millesimato 2022, distinto dal fratello Sextilis (metodo Martinotti in autoclave). Il nome dialettale (il tram) strizza l'occhio alla memoria locale. I parametri produttivi di dettaglio non sono al momento pubblicati: il vino e presentato in modo prudente, sui soli dati certi, in attesa della scheda ufficiale.
Gatto Pierfrancesco e una cantina familiare di Castagnole Monferrato (Asti), tre generazioni di storia dal tardo Ottocento, oggi guidata da Pierfrancesco Gatto, custode dei vitigni storici del Monferrato astigiano e tra i protagonisti del recupero del Ruche.
Il Pinot Nero e un grande vitigno internazionale di origine borgognona, a bacca rossa, particolarmente vocato alla spumantizzazione: vinificato in rosa o in bianco, e una delle uve cardine dei migliori spumanti Metodo Classico. Dona finezza aromatica, freschezza acida e una bollicina elegante. In Piemonte trova spazio in alcune zone collinari fresche del Monferrato, dove la maturazione piu lenta ne preserva l'acidita.
🍒Piccoli frutti rossi🌸Note floreali
Annata
2022
Regione
Piemonte
Tipologia
Rosato
Denominazione
Spumante Rose Brut Metodo Classico
Vitigni
Pinot Nero
Alcol
12.5%
Temperatura
6-8 C
Formato
0,75 L
Il Tramvaj
Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco
• Piemonte • Rosato
DNA Vino
Perché piace a ENO
Qui gioco un po' d'anticipo: Il Tramvaj e lo spumante rosa Metodo Classico dei Gatto, Pinot Nero in purezza, dosaggio Brut, millesimo 2022. La cantina ha gia un rose Martinotti, il Sextilis; questo invece e la versione fatta in bottiglia, piu ambiziosa, per chi cerca bollicine fini e la tensione del Pinot Nero. Le schede di dettaglio non sono ancora pubbliche, quindi lo presento sul certo: rosa, brut, metodo classico, da bere ben freddo. Una scommessa simpatica da una casa di rossi.
— ENO
Il Tramvaj nasce dalla voglia di Pierfrancesco Gatto di misurarsi con la spuma piu nobile, quella del Metodo Classico, a partire dal Pinot Nero coltivato nel Monferrato astigiano. E un rose Brut millesimato 2022, distinto dal fratello Sextilis (metodo Martinotti in autoclave). Il nome dialettale (il tram) strizza l'occhio alla memoria locale. I parametri produttivi di dettaglio non sono al momento pubblicati: il vino e presentato in modo prudente, sui soli dati certi, in attesa della scheda ufficiale.
Gatto Pierfrancesco e una cantina familiare di Castagnole Monferrato (Asti), tre generazioni di storia dal tardo Ottocento, oggi guidata da Pierfrancesco Gatto, custode dei vitigni storici del Monferrato astigiano e tra i protagonisti del recupero del Ruche.
Il Pinot Nero e un grande vitigno internazionale di origine borgognona, a bacca rossa, particolarmente vocato alla spumantizzazione: vinificato in rosa o in bianco, e una delle uve cardine dei migliori spumanti Metodo Classico. Dona finezza aromatica, freschezza acida e una bollicina elegante. In Piemonte trova spazio in alcune zone collinari fresche del Monferrato, dove la maturazione piu lenta ne preserva l'acidita.
🍒Piccoli frutti rossi🌸Note floreali
Annata
2022
Regione
Piemonte
Tipologia
Rosato
Denominazione
Spumante Rose Brut Metodo Classico
Vitigni
Pinot Nero
Alcol
12.5%
Temperatura
6-8 C
Formato
0,75 L
Solo 12 bottiglie disponibili