Nemore
Fratelli Marco
• Piemonte • Rosso
Perché piace a ENO
Quando un Nebbiolo sceglie l'eleganza invece della potenza, di solito è perché conosce sé stesso. Nemore è Picotèner di montagna: rosa e viola al naso, tannino vellutato grazie a una macerazione corta, e quella freschezza alpina che tiene tutto in equilibrio. Lontano dal muro langarolo, è un Nebbiolo che ti accoglie invece di sfidarti — e che dimostra quanto il Canavese sappia ancora dire del nostro vitigno più nobile.
— ENO
I vigneti di Nebbiolo dei Marco sono stati reimpiantati circa quindici anni fa con la varietà canavesana Picotèner. Il terroir prealpino — suolo, morfologia di forti pendenze e terrazzamenti, clima — dà al vino un'identità specifica. Il nome Nemore, dal latino "nemus" (bosco sacro, selva), richiama il legame con la terra alta e selvatica del Canavese. In cantina la ricerca è tutta sull'eleganza: macerazione corta, tannini setosi, niente forzature.
Fratelli Marco è una piccola azienda di vignaioli cantinieri del Canavese, a Loranzè (TO), sulle pendici dell'Anfiteatro Morenico di Ivrea. I fratelli Danilo e Stefano Marco coltivano i vitigni storici della DOC Canavese — Erbaluce, Nebbiolo Picotèner e Barbera — su terrazzamenti morenici, cercando eleganza e freschezza alpina.
Il Picotèner è la cultivar canavesana del Nebbiolo, coltivata sulle terre alte e moreniche del nord Piemonte. Dà vini di grande finezza, dal tannino elegante e dal colore luminoso, con una spiccata impronta territoriale prealpina: è la materia di Nemore.
