Diamine
Marchesi de' Cordano
• Abruzzo • Bianco
Perché piace a ENO
Diamine è un'esclamazione di sorpresa, e il vino se la merita. Da un Pecorino mi aspetto intensità, ma qui c'è anche un erbario mediterraneo — salvia, rosmarino, menta — che non capita spesso. Quello che funziona è il peso: è corposo e persistente ma non perde freschezza. Lo metterei su un pesce al forno con le erbe e starei tranquillo per tutta la cena.
— ENO
Diamine è il Pecorino delle colline pescaresi nella lettura di Marchesi de' Cordano: un bianco di struttura, costruito sulla naturale intensità di un vitigno appenninico riscoperto a fine Novecento. La vinificazione in acciaio preserva l'erbario aromatico e la spinta acida, restituendo un vino che tiene testa a piatti importanti pur restando un autoctono di territorio.
Cantina di punta del Cordano Group, a Loreto Aprutino (PE), sulle colline pescaresi tra Gran Sasso e Adriatico. ~18 ettari a 307 m s.l.m. su suoli argillosi e arenaceo-marnosi, vitati a Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Cococciola, Passerina e Pinot Grigio. Nuova cantina del 2011 firmata dall'architetto Nino Catani, enologo Vittorio Festa. Produzione fondata sui vitigni autoctoni d'Abruzzo, tra tradizione e innovazione, con una Collezione Privata affinata in anfora di terracotta.
Il Pecorino è un autoctono bianco appenninico riscoperto negli ultimi decenni: matura presto, conserva acidità e dà vini intensi, corposi e aromatici, tra frutta gialla, erbe mediterranee e buona struttura.
