Aida
Marchesi de' Cordano
• Abruzzo • Rosso
Perché piace a ENO
Si chiama Aida come il Trebbiano e il rosato della stessa linea, e nella versione Montepulciano è il rosso di tutti i giorni della cantina. Mi piace perché non pretende: 7-10 giorni sulle bucce, un po' di botte grande, e tannini già morbidi. Quello che funziona è la bevibilità — ciliegia, prugna, un cenno floreale. Lo metterei su un ragù della domenica e sarei a posto.
— ENO
Aida Montepulciano d'Abruzzo DOC è il rosso di servizio della cantina, gemello della linea Aida che comprende anche il Trebbiano e il rosato. Vinificazione breve sulle bucce e nove mesi in botte grande da 25 ettolitri costruiscono un Montepulciano di pronta beva, dai tannini morbidi, pensato per la tavola quotidiana più che per la cantina. È la porta d'ingresso ai rossi della casa.
Cantina di punta del Cordano Group, a Loreto Aprutino (PE), sulle colline pescaresi tra Gran Sasso e Adriatico. ~18 ettari a 307 m s.l.m. su suoli argillosi e arenaceo-marnosi, vitati a Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Cococciola, Passerina e Pinot Grigio. Nuova cantina del 2011 firmata dall'architetto Nino Catani, enologo Vittorio Festa. Produzione fondata sui vitigni autoctoni d'Abruzzo, tra tradizione e innovazione, con una Collezione Privata affinata in anfora di terracotta.
Il Montepulciano d'Abruzzo è il rosso autoctono più diffuso della regione: nella versione 'di servizio' punta su frutto rosso maturo e tannini morbidi, per un rosso quotidiano di pronta beva.
